Der Entrepreneurship Education Day begeisterte die 1. Klassen. Als Entrepreneur konnte Michael Beitl, Gründer des Unternehmens „Kern Tec“ begrüßt werden.
Der Entrepreneurship-Education Day am 22. Mai 2024 war ein großartiges Event für unsere Schülerinnen und Schüler. Die ersten Klassen spielten begeistert das Trading Game, das speziell für diese Altersstufe entwickelt wurde. Es soll die Grundlagen des wirtschaftlichen Handelns in einer globalisierten Welt mit beschränkten Ressourcen und dringendem Klimaproblem näherbringen. Die Jugendlichen erwerben dabei in einem spielerischen Umfeld wichtige Fähigkeiten wie Entscheidungsfindung, Verhandeln mit Geschäftspartnern, Preisfindung, etc.., aber auch was es heißt, wenn ein Rohstoff oder ein Produkt nicht verfügbar ist. Die Erkenntnisse aus dem Spiel wurden diskutiert und in Form von Mindmaps festgehalten.
Anschließend folgte ein weiteres Highlight im Festsaal. Direktor Thomas Huber betonte die Bedeutung der HAK St. Pölten als Zentrum der Entrepreneurship-Education und Potenzialentwicklung im Raum St. Pölten und präsentierte den Entrepreneur Michael Beitl, den Gründer des innovativen Unternehmens „Kern Tec“ und Absolvent der HAK St. Pölten. Michael Beitl berichtete den ersten Klassen von seinem Werdegang und der Idee und Gründung des Unternehmens „Kern Tec“ bis zum aktuellen Stand.
„Kern Tec“ ist ein Unternehmen, das aus bislang ungenutzten Obstkernen insbesondere Marillen-, Zwetschken- und Kirschkernen innovative, nachhaltige Zutaten und einfach anwendbare Ready-to-Use-Solutions für die Lebensmittelindustrie – von vielseitig einsetzbaren Milchalternativen bis hin zu leckeren Nussaufstrichen produziert. „Kern Tec“ ist das erste Unternehmen, das das Potenzial von Obstkernen als Rohstoff erkannte, diese nachhaltig und erfolgreich verarbeitet und dadurch das Paradebeispiel für eine echte Kreislaufwirtschaft darstellt.
Michael Beitl erzählte aber auch von den verschiedenen Aspekten der Unternehmensgründung, darunter Ideenentwicklung, Inspirationsquellen, Ausdauer, Durchsetzungsvermögen, Risikobereitschaft, Teamarbeit und der Fähigkeit, aus Fehlern zu lernen. Die Schülerinnen und Schüler lauschten gespannt seinen Worten, bekamen Einblicke in die Welt des Unternehmertums und wurden ermutigt, ihre eigenen kreativen Ideen zu verfolgen und unternehmerische Fähigkeiten zu entwickeln.
